青少年、農業與社會經濟—從正陽生態農場出發的實踐研究計畫



近年來,隨著食物安全事件的影響,大眾對食物安全的關注日漸提升;同時,食物安全直接關乎青少年的健康成長。因此,在利豐基金的支持下,本項目於2015年正式開展,試圖使作為城市消費者的青少年參與農業發展,從而溝建青少年、農業消費者三方面互相連接的經濟系統,探討青少年在農業場域的創新服務。


方法:

本項目在正陽生態農場(北京市懷柔區廟城鎮王史山村)開展,並採用實踐取向的行動研究方法,講求研究者與參與者間的互動,務求發掘彼此的優勢和資源,推動研究。


工作內容: 
  • “小地主耕種體驗服務” (初階耕種體驗服務)
  • “小小農藝師耕種服務”(進階耕種體驗服務)
  • 開展農業教育
  • 參與式觀察和訪談

目標:
  • 將城市中的青少年帶入農場,令其能夠體驗並參與農業生產活動 
  • 培育和發展農業生產活動骨幹 
  • 促進城市消費者對於農業生產的理解和認識
  • 瞭解青少年參與農業的感受和變化